Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Uzbekistan”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 149:
==Thức ăn==
Khi bạn đi đến các nhà hàng, luôn luôn yêu cầu xem menu hoặc giá nếu họ không có. Trong khi một số các nhà hàng uy tín là tốt đáng ngạc nhiên, một số các nhà hàng ngẫu nhiên hoặc ít phổ biến một số nhà hàng có tai tiếng chặt chém giá đôi khi lên đến 5 lần giá bình thường.
*'''Osh (Plov)''' là món ăn dân tộc. Nó được làm từ gạo, cà rốt, hành tây, và thịt cừu, và bạn sẽ ăn nó nếu bạn đi tới Uzbekistan. Mỗi vùng có cách riêng của mình nấu ăn plov, vì vậy bạn nên hương vị nó ở những nơi khác nhau. Theo truyền thuyết plov được phát minh bởi các đầu bếp củaAlexander Đại đế. Plov cũng có thể được thực hiện với đậu Hà Lan, cà rốt, nho khô, mơ khô, bí ngô hoặc mộc qua. Thông thường các loại gia vị như ớt, cà chua nghiền hoặc khô được thêm vào.
*'''Chuchvara''' - tương tự như ravioli và nhồi với thịt cừu và hành tây (hay còn gọi là "pelmeni" trong tiếng Nga).
*'''Manti''' - thịt cừu và hành tây nhồi vào bánh bao như thường với hành tây, ớt và thịt cừu béo.
*'''Somsas''', đó là túi bánh ngọt nhồi đầy thịt bò, thịt cừu, bí ngô hay khoai tây. Trong thời gian mùa xuân "somsas xanh" được làm từ cái gọi là "yalpiz" một loại cỏ mọc ở vùng núi và trong các vùng nông thôn của khu vực. Và điều đáng ngạc nhiên là mọi người chỉ chọn chúng miễn phí và làm cho somsas ngon. Bạn có thể tìm somsas được nấu chín và bán trên đường phố.
*'''Lagman''' - xúp thịt, khoai tây, gia vị, rau và mì ống. Đúng công thức, nó phải bao gồm 50 thành phần. Thường cà rốt, củ cải đỏ, bắp cải, củ cải, tỏi, cà chua, ớt và củ hành được thêm vào. Mì nên rất mỏng.
*'''Shashlik''' - thịt nướng. Thường được dùng chỉ với hành tây. Bê hoặc thịt cừu được ướp muối, ớt và giấm và tám đến mười miếng thịt được nướng trên một nhổ trên ngọn lửa mở.
*'''Bánh mì''' - Người Uzbek ăn rất nhiều bánh mì (trong Tiếng Uzbekistan gọi là'' không'' của nó). Bánh mì tròn được gọi là'' lepioshka''. Bạn có thể mua nó ở bất cứ đâu, trong khi trong Bazar chi phí khoảng 400 tổng. Samarkand rất nổi tiếng với bánh mì. Bánh Samarkand đặc trưng'' obi-không'' được truyền thống nướng trong lò đất sét. Bánh mì được phục vụ cho mỗi bữa ăn.
* {{Listing
| name=Mastava | url= | email=
| address= | lat= | long= | directions=
| phone= | tollfree= | fax=
| hours= | price=
| content= cháo với hành tây thái, cà rốt, cà chua, đậu Hà Lan và cuối cùng hoang dã mận
}}
* {{Listing
| name=Shurpa | url= | email=
| address= | lat= | long= | directions=
| phone= | tollfree= | fax=
| hours= | price=
| content== canh thịt cừu (đôi khi thịt bò), rau
}}
* {{Listing
| name=Bechbarmak | url= | email=
| address= | lat= | long= | directions=
| phone= | tollfree= | fax=
| hours= | price=
| content = một đặc sản của Kazakh du mục, thịt luộc cừu hoặc bò và miếng gan, phục vụ với hành tây, khoai tây và mì
}}
Là một ngã tư lịch sử và một phần của nhiều đế quốc, ẩm thực Uzbekistan là rất chiết trung trong nguồn gốc của nó. Ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ, Iran, Ả Rập, Nga, và Trung Quốc có mặt trong món ăn độc đáo này.
==Đồ uống==
| |||