Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Việt Nam”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n delete advert |
n Thêm thông tin tham khảo Thẻ: Soạn thảo trực quan Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 267:
Cùng lúc đó, người Việt Nam đáng ngạc nhiên khiêm tốn về ẩm thực của họ. (Một câu tục ngữ cũ/trò đùa nói rằng, "một người đàn ông may mắn có một ngôi nhà Pháp, một người vợ Nhật bản, và một đầu bếp Trung Quốc.) Nhà hàng cao cấp có xu hướng phục vụ ẩm thực "châu á kết hợp", với các yếu tố của Thái Lan, Nhật bản và Trung Quốc trộn lẫn trong. Món ăn Việt Nam xác thực nhất được tìm thấy ở đường phố bên "nhà hàng" (một bộ sưu tập của nhựa đồ gỗ ngoài trời được đặt trên lối đi), với hầu hết các nhà hàng đi bộ trong là chủ yếu cho khách du lịch. Xác định phong cách khu vực tồn tại - phía bắc, Trung và Nam, mỗi với món ăn độc đáo. Trung tâm phong cách có lẽ nổi tiếng nhất, với các món ăn như mi quang (lúa mì mì với các loại thảo mộc, thịt lợn và tôm), banh canh cua (canh cua với dày lúa mì) và bun bo Hue (súp bò với các loại thảo mộc và mì).
Nhiều [https://dacsanlamqua.com/dac-san-viet-nam-lam-qua/ món ăn đặc sản Việt Nam] được hương vị với nước mắm, mà mùi và thị hiếu như cá cơm (khá mặn và tanh) thẳng từ chai, nhưng kết hợp vào thực phẩm rất tốt. (Trang chủ thử tham gia một chai nước mắm, và sử dụng nó thay vì muối trong hầu như bất kỳ món ăn mặn - bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả.) Mắm cũng được trộn lẫn với nước chanh, đường, nước, và các gia vị để tạo thành một dip ngon/gia vị được gọi là nước chấm, phục vụ trên bàn với hầu hết các bữa ăn. Rau, các loại thảo mộc và gia vị, đặc biệt là '''rau ngò''', đúc (rau răm) và húng quế (rau húng), đi kèm với món ăn hầu hết và giúp làm cho món ăn Việt Nam nhẹ hơn và hơn thơm hơn so với các món ăn của các quốc gia láng giềng, đặc biệt là Trung Quốc.
Món ăn quốc gia của Việt Nam là '''phở''' (phát âm như fu - trong buồn cười, nhưng với giai điệu), một tô canh súp với thịt bò hoặc thịt gà và mì (một dạng của lúa mì hoặc fettuccine). Phở được bình thường ăn kèm với loại thảo mộc tươi (thường bao gồm húng quế Châu á), cắt chanh, ớt mà bạn có thể thêm theo khẩu vị của bạn, cùng với nước mắm, tương ớt và tương đen. Phở bò và các phiên bản truyền thống của phở, được nấu với nước luộc thịt bò thường được nấu trong nhiều giờ và có thể bao gồm một hoặc nhiều các loại thịt bò (ức, sườn, lòng bò, vv). Phở gà là món ăn tương tự, nhưng với nước luộc gà và thịt gà. Phở Việt Nam là một món ăn nhanh, được người dân địa phương chọn cho một bữa ăn sáng nhanh chóng. Hầu hết các nơi chuyên bán phở và có thể phục vụ bạn một bát phở nhanh như trong các tiệm thức ăn nhanh. Nó có sẵn tại bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng người dân địa phương ăn nó thường xuyên nhất vào bữa sáng. Những nhà hàng phở nổi tiếng có thể được tìm thấy nhiều tại Hà Nội. Phở phục vụ tại các quầy hàng bên lề đường có giá rẻ hơn và hương vị tốt hơn so với những người phục vụ trong nhà hàng. Nhưng bù lại, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thường không được đảm bảo.
| |||